Cocktails, Recettes

Pitaya Sunset et Pitaya Sunrise

Pitaya Sunset - Avec alcool

Pour un verre

  • 1/4 sachet de fruit du dragon. Encore congelé
  • 2 cl de vodka
  • 2 cl de triple sec
  • 1/4 jus de citron
  • Jus d’eau d’orange
  • Eau gazeuse
  • 1 rondelle de citron vert (pour la déco)
  • 1 rondelle d’orange (pour la déco)

Pitaya Sunrise - Sans alcool

Pour 1 verre

  • 1/4 de pitaya. Encore congelé
  • 1/2 jus de citron verre
  • Jus d’orange
  • Eau gazeuse
  • 1 rondelle de citron verre (pour la déco)
  • 1 rondelle d’orange (pour la déco)

Préparation

  • Pour le sucre autour du verre: frotter le bord du verre avec du citron. Mettre du sucre semoule dans une coupelle et y tremper le haut du verre.
  • Remplir le verre de glaçons jusqu’au 1/4 .
  • Ajouter la vodka puis le triple sec (étapes à ne pas réaliser pour le Pitaya Sunrise, sans alcool)
  • Verser le jus de citron
  • Mettre des morceaux de pitaya encore congelé dans le verre
  • Ajouter le jus d’orange (en laissant la place pour l’eau gazeuse)
  • Compléter avec de l’eau gazeuse

Dégustez !

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